Pasqua - Rosato - Suché

Materanetta, 2019

Odrody
Primitivo, Sangiovese
Región
Apúlia
Chuť
V chuti je víno čerstvé, okrúhle a dobre vyvážené so sladkastým záverom.
Vôňa
Víno s príjemnou ovocnou vôňou čerešní a višní.
Farba
Ružová farba s čerešňovým odtieňom.
Alkohol
12%

 

Vinár:

Pôvod:

Toto je špeciálny výber z jedinej vinice tých najlepších hrozien z našej rodinnej vinice nazvanej Materanetta. Tá sa nachádza v severovýchodnej oblasti Verony. Meno pochádza od abatyše "Mater Anna" (Matka Anna), ktorá tu založila neďaleký kláštor.

Proces výroby:

Potom čo je hrozno s ružovými šupkami zozbierané, putujú do nerezových tankov, kde počas jednej noci a pri teplote 4-5 ° C macerujú a uvoľňujú svoje ružové farbivo do vína. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote 16-18 ° C. Víno sa potom filtruje a nakoniec zreje v nerezových tankoch, kde sa posilňuje jeho kvetinové a ovocné arómy.

K jedlám:

Víno vhodné k predkrmom, šalátom alebo k rôznym úpravám rýb. Teplota servírovania 8-10 ° C




Kategórie: Ružové – Víno – Suché – Cuvee
Dostupnosť: skladom

Späť
Pasqua - Rosato
5,00 EUR s DPH