Pasqua - Pinot Grigio - Suché

Pôvod:

Veneto

Pôda:

Vápenec a ílovité pôdy.

Odrody:

Pinot Grigio 100%

Proces výroby:

Vylisovaný mušt prechádza ľahkým čistením vďaka samovoľnej sedimentácii. Fermentácia prebieha za kontrolovanej teploty 16-18 ° C. Ešte predtým sa ale do vína nasadí špeciálne vybrané kvasinky, ktoré sú na konci fermentácie odstránené. Víno potom zreje v nerezových tankoch.

Popis:

Víno má slamovo žltú farbu. V aróme ponúkne kvetinové tóny pripomínajúce agátový kvet, ale aj náznaky aróm hrušiek. Intenzívna a veľmi dobre vyvážená chuť s tónmi jabĺk a hrušiek.

K jedlám:

Víno vhodné k predkrmom, šalátom alebo k rôznym úpravám rýb. Teplota servírovania 8-10 ° C

Objem: 0,75 l

Alkohol: 12%