HZ ABASCAL VINEYARD - Reserva - Suché

Oblast: D. O. Ribera del Duero

Druh vína: červené

Odrůdy: Tempranillo 100%

Alkohol: 13,5%

Vinice: Víno se pěstuje na našich vinicích v části Golden Mile v oblasti Ribera del Duero, sousedící s Vega Sicilia.

Proces výroby: Pečlivě vybrané a ručně sbírané hrozny se při kontrolované teplotě pomalu fermentují, aby bylo dosaženo maximální ovocné extrakce. Jablečno-mléčné kvašení probíhá ve francouzských a amerických dubových sudech po dobu 24 měsíců. Po naplnění do lahví ještě pokračuje zrání po dobu dalších 12 měsíců. Teprve poté se víno dostává na trh.

Popis: Hluboká rubínově červená barva s fialovými odstíny. Na vůni bohaté a koncentrované zralé aroma červeného ovoce s nádechem dubu. Na patře plné, intenzivní a sametové se zralými taniny a dlouhou perzistencí.

K jídlům: Ideální víno k pečeným a grilovaným červeným masům nebo zvěřině.

Teplota: 15°C