Hacienda Zorita - Magister MMXI - Suché
Castilla y León, 2011
Odrody
Tempranillo, Merlot a Syrah
Región
Castilla y León
Chuť
Výnimočné, elegantné a komplexné víno. Drevité dotyky francúzskeho dubu podčiarkujú bohaté a zrelé ovocné tóny. Jemné taníny kombinujú vyváženú kyselinku. Víno je vhodné na archiváciu.
Vôňa
Intenzívna s dotykom francúzskeho dubu.
Farba
Zrelé červené ovocie.
Alkohol
14%
Vinár:
Vinice: Víno je vyrobené z hrozna zrejúcich v národnom parku Arribes del Duero. Zloženie pôdy, kontinentálne podnebie a vplyv mora vytvára ideálne miesto pre kvalitné terroir. Réva je vedená spôsobom Smart-Dyson (Rýnsky-Hessensko vedenia, Guyotův spôsob rezu), čo hroznu umožňuje kvalitný dozrievania.
Proces výroby: Jedná sa o limitovanú produkciu vín, ktoré zachytávajú ducha oblasti Duero. Starostlivo vybrané a ručne zbierané hrozno sa pomaly fermentujú tak, aby bola dosiahnutá maximálna ovocné extrakcie. Potom víno zreje 18 mesiacov v nových sudoch z francúzskeho duba z Allier v pivniciach "Magister" vo vinárstve Hacienda Zorita.
K jedlám: Ideálne víno k červeným mäsám, zverine a syrom.
Kategórie: Červené – Víno – Suché – Cuvee
Dostupnosť: skladom
Späť