HACIENDA ZORITA - Magister MMXI - Suché
Castilla y León, 2011
Limitovaná produkcia: 9 897 fliaš
Oblasť: Castilla y León
Druh vína: červené
Odrody: Tempranillo, Merlot a Syrah
Alkohol: 14,5%
Vinice: Víno je vyrobené z hrozna zrejúcich v národnom parku Arribes del Duero. Zloženie pôdy, kontinentálne podnebie a vplyv mora vytvára ideálne miesto pre kvalitné terroir. Réva je vedená spôsobom Smart-Dyson (Rýnsky-Hessensko vedenia, Guyotův spôsob rezu), čo hroznu umožňuje kvalitný dozrievania.
Proces výroby: Jedná sa o limitovanú produkciu vín, ktoré zachytávajú ducha oblasti Duero. Starostlivo vybrané a ručne zbierané hrozno sa pomaly fermentujú tak, aby bola dosiahnutá maximálna ovocné extrakcie. Potom víno zreje 18 mesiacov v nových sudoch z francúzskeho duba z Allier v pivniciach "Magister" vo vinárstve Hacienda Zorita.
Popis: Výnimočné, elegantné a komplexné víno. Drevité dotyky francúzskeho duba podčiarkujú bohaté a zrelé ovocné tóny. Jemné taníny kombinujú vyváženú kyselinku a vytvára štruktúrované víno s obrovskou dĺžkou. Víno je vhodné na archiváciu.
K jedlám: Ideálne víno k červeným mäsám, zverine a syrom.
Teplota: 17 ° C
Ocenenie: Bacchus 2012 - zlatá medaila
IWSC 2011 - zlatá medaila
Kategórie: Červené – Víno – Suché – Cuvee
Dostupnosť: skladom
Späť